Home Cẩm nang du lịch 20 quán ăn sáng Đà Lạt ngon NỨC TIẾNG bạn nên thử

20 quán ăn sáng Đà Lạt ngon NỨC TIẾNG bạn nên thử

written by travel 24/10/2018

Ăn sáng Đà Lạt có gì ngon và hấp dẫn? Chắc hẳn đây là một câu hỏi quen thuộc của nhiều người mỗi khi ghé tới Đà Lạt rồi phải không nào? Đà Lạt không chỉ có nhiều cảnh đẹp thôi đâu nhé mà nơi đây còn được xem là thiên đường ẩm thực với những món ăn hấp dẫn. Hãy theo chân chúng mình đi khám khá 20 quán ăn sáng ở Đà Lạt ngon nức tiếng mà bạn nên thử một lần. 

Bánh mỳ xíu mại

Địa chỉ tham khảo: 

  • 26 Hoàng Diệu
  • 16A Nguyễn Chí Thanh

Đừng chớ dại mà ăn sáng ở khách sạn nhé bởi vì có khá nhiều quán ăn sáng Đà Lạt ngon và hấp dẫn đang chờ bạn tới khám phá đó. Bánh mì xíu mại là một món ăn không chỉ được nhiều khách du lịch yêu thích mà ngay cả những người dân địa phương cũng thường ghé tới để thưởng thức.

Mỗi suất bánh mì xíu mại ở Đà Lạt thường có khá rất rẻ chỉ 14k nhưng ăn bao no. Bát xíu mại sẽ ngon hơn nếu như bạn cho thêm chút tương ớt và măng ngâm đó!

Mỗi suất bánh mì xíu mại thường khá rẻ, chỉ khoảng 14k mà thôi thế nhưng đảm bảo ăn bao no luôn nhé. Viên xíu mại đậm đà thơm lừng cùng với nước lèo cay cay nóng hổi ăn cùng bánh mì khiến ăn rồi chỉ muốn ăn thêm nữa mà thôi. Khác với những nơi khác, xíu mại ở Đà Lạt có gì đó thật đặc biệt, thịt không quá mỡ mà cũng chẳng bị khô hay quá bở, ăn xong là nghiền luôn đó!

Bún bắp bò

Địa chỉ tham khảo: 

  • Khu Ấp Ánh Sáng
  • Bún bò O Xuân – 5bis Hải Thượng
  • Bún bò O Lịch – 94 Bùi Thị Xuân

Chắc hẳn bạn đang rất ngạc nhiên vì nghĩ rằng bún bò vốn là một món ăn truyền thống đặc trưng của Huế phải không? Thế nhưng nếu bạn đã được một lần thưởng thức món ăn này ở Đà Lạt thì chắc chắc sẽ không thể quên được hương vị ngon không cưỡng lại được của tô bún tại đây.

Một tô bún bò tại đây thường ngập tràn đầy đủ các loại topping như chả giò, thịt bò, xíu mại…nước dùng ngọt thanh và đậm đã sẽ khiến bạn nhớ mãi. 

Tô bún ở đây thường được chế biến mang một hương vị rất riêng biệt, thậm chí chỉ cần đứng ở xa thôi bạn cũng có thể ngửi thấy mùi thơm nức mũi này rồi. Thịt bắp bò trong bát bún được thái lát dày nhưng không bị quá dai đâu nhé! Đặc trưng của tô bún bắp bò ở Đà Lạt có lẽ chính là ở phần nước lèo hơi cay cay chút xíu, ở đây họ thường cho sẵn sa tế vào tô của bạn nên nếu không ăn được cay bạn nhớ dặn chủ quán trước nha!

Bánh ướt lòng gà – món ăn sáng Đà Lạt đặc sản nhất định phải thử

Địa chỉ tham khảo: 

  • Bánh ướt lòng gà – 28 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt
  • Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt

Lên Đà Lạt mà không được thưởng thức món ăn sáng ở Đà Lạt đặc sản – bánh ướt lòng gà này thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn rồi đó! Bánh ướt được tráng từ gạo xay ăn mềm dai chứ không hề bị nát như bánh cuốn ở ngoài Bắc đâu nhé. Đặc biệt một tô bánh ướt lòng gà được ăn kèm cùng với thịt gà xé phay, thêm một ít lòng gà, tim và gan…

Một suất bánh ướt lòng gà đầy đủ bao gồm thịt gà xé phay, gan, lòng gà, tim ăn kèm cùng với nước sốt chua chua ngọt ngọt và rấy lên mùi thơm của hành phi và hành răm thơm nức!

Một tô bánh ướt lòng gà sẽ được ăn kèm cùng với một bát nước mắm pha vừa ăn, chút nồng của tỏi, chút cay của ớt ăn cùng với bánh ướt ngon vô cùng. Hầu nhữ những quán này thường bán thêm món lòng gà xào cực thơm mà bạn nên thưởng thức, nhưng mình khuyên bạn hãy để dành bụng để đi ăn những món khác nữa nhé!

Ngoài món bánh ướt lòng gà nổi tiếng thì ở đây còn có thêm món lòng gà xào cùng với trứng gà non cũng ngon tuyệt đó!

Bánh căn

Địa chỉ tham khảo: 

  • Bánh căn Nhà Chung: Số 1 Nhà Chung, Đà Lạt
  • Bánh căn Lệ: Số 7/44 Đường Yersin
  • Bánh căn xíu mại Cây Bơ (Hằng): 56 Tăng Bạt Hổ

Một món ăn sáng Đà Lạt mà mình muốn giới thiệu cho bạn trong danh sách này chính là bánh căn. Đây là một món ăn khá bình dân và giản dị thế nhưng tin mình đi, ngay khị được thưởng thức một lần đảm bảo bạn sẽ thấy nghiền luôn đó. Bánh căn được làm từ nguyên liệu chính là gạo, trải qua nhiều công đoạn pha chế kĩ càng sau đó được nướng trên bếp. Điều quan trọng nhất khi nướng chính là phải làm sao cho phần vỏ ngoài giòn giòn còn bên trong vẫn giữ được độ mềm mại.

Bánh căn được nướng giòn bên ngoài nhưng ở bên trong vẫn giữ được độ mềm dai và hấp dẫn của trứng cùng với các món ăn kèm khác. 

Bánh căn trước đây thường được nướng cùng với trứng thế nhưng giờ đây đã có nhiều điểm khác biệt với những nguyên liệu phong phú như trứng cút, thịt, tôm, mực…Khi ăn bạn sẽ phải chấm vào cùng một bán nước lèo đậm đà, bên trong có thịt xíu mại và chả giò cùng với mỡ hành khiến mùi thơm nức mũi. Chắc chắn nếu đã được một lần thưởng thức vị nóng hổi của bánh căn ăn cùng nước chấm thì chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú cho xem.

Bát nước lèo xíu mại ăn kèm thơm ngon của mỡ hành cùng với chút cay cay nhẹ của tương ớt đặc biệt phù hợp với tiết trời se lạnh của Đà Lạt cho xem!

 

Bánh canh chả cá 

Địa chỉ tham khảo:

  • Bánh canh Xuân An: Số 15A Nhà Chung
  • Quán Dì Sáu: Số 23 Yersin
  • Quán bánh canh Phan Rang Đà Lạt: 383 Phan Đình Phùng

Thử tưởng tượng trong một buổi sáng se se lạnh mà được thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi mà xem, nghe đến thôi cũng thấy thòm thèm lắm rồi phải không nào. Đừng dại mà ăn sáng ở khách sạn nhé bởi bánh canh chả cá là một món ăn sáng ở Đà Lạt mà bạn nên một lần ăn thử để biết hương vị của chúng ra sao. Thế nhưng, xin cam đoan ăn xong một lần là đảm bảo nghiền luôn đó!

Bánh canh nóng hổi được ăn kèm cùng với chả giò, nước dùng sền sệt, sợi bánh to vừa ăn dai dai sật sật đảm bảo ăn xong là bạn sẽ thấy nghiền!

Sợi bánh canh không quá to, được làm rất vừa miệng ăn. Nước lèo sền sệt nóng hổi và có chút cay cay của tương ớt chưng ăn cùng với chả giò, chả cá, xíu mại và mùi hành thơm lừng. Một tô bánh canh ở Đà Lạt khá rẻ, chỉ khoảng 22k mà thôi, đảm bảo ăn bao no luôn nhé!

Bánh ngọt – Sữa nóng

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán Hoa Sữa Số 64 Tăng Bạt Hổ
  • Quán Cô Dung béo Nguyễn Văn Cừ

Có thể nói bánh ngọt + 1 ly sữa nóng chính là combo ăn sáng Đà Lạt vô cùng quen thuộc không chỉ ở khách du lịch thôi đâu nhé mà ngay cả những người dân địa phương cũng rất thích nữa đó. Bánh ngọt tại đây hầu hết đều được làm với những loại bánh đơn giản như sừng bò, bánh tiêu…độ ngọt vừa phải và ăn khá thơm.

Nồi sữa nóng được đun trực tiếp trong nồi cùng với lá nếp, chỉ cần ngửi thấy mùi hương thơm nồng thôi cũng khiến bạn muốn thưởng thức rồi!

Ăn bánh ngọt thì đừng quên thưởng thức một ly sữa tươi nóng nhé. Có khá nhiều loại sữa tươi để bạn thưởng thức như sữa bò, sữa đậu xanh, cacao…được đun cùng lá nếp khiến cho ly sữa lúc nào cũng nóng hổi và thơm lừng. Hầu như các quán ăn sáng ở Đà Lạt này đều mở cửa từ sáng cho tới đêm. Thưởng thức combo này trong một buổi tối se se lạnh cũng rất thích hợp đó!

Đừng quên gọi thêm một vài chiếc bánh ngọt để ăn kèm nhé. Đảm bảo bữa ăn sáng ở Đà Lạt này chưa tới 20k thôi nhé!

Phở bò – món ăn sáng Đà Lạt mang đậm hương vị Bắc

Địa chỉ tham khảo: 

  • Phở Hiếu – 23 đường Tăng Bạc Hổ
  • Phở Thưng – 2/8 đường Nguyễn Văn Cừ
  • Phở Bằng – 18 đường Nguyễn Văn Trỗi
  • Phở Thành – Lô 12, hồ Hoàng Văn Thụ

Nếu như đang đi du lịch mà lại thấy thèm một bát phở truyền thống thì đừng quá lo lắng nhé bởi ở Đà Lạt có khá nhiều quán phở ngon đậm hương vị của miền Bắc đang chờ bạn thưởng thức đó! Nước phở được chế biến khá cầu kì với nhiều hương vị khác nhau song có thể nói chúng vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống của gánh phở miền Bắc.

Tô phở bò sẽ ngon tuyệt nếu như bạn thưởng thức cùng một quả trứng trần tái béo ngậy. Một tô phở nóng hổi sẽ đặc biệt phù hợp với tiết trời se se lạnh của Đà Lạt. 

Đáng ngạc nhiên khi một tô phở bò ở Đà Lạt lúc nào cũng ngập tràn thịt. Những miếng thịt được thái lát vừa ăn, hương vị của thịt bò tươi chính là một trong những điều níu chân thực khách. Đặc biệt, trong một ngày se lạnh như buổi sáng ở Đà Lạt sẽ rất tuyệt vời nếu như bạn được thưởng thức thêm một quả trứng trần béo ngậy, đảm bảo ăn xong quên lối về! Một tô phở đầy đặn, nhiều thịt thế nhưng chỉ khoảng 30k mà thôi, cũng rất hợp lý phải không nào?

Mì hoành thánh 

Địa chỉ tham khảo:

Mì hoành thánh Tàu Cao: Số 217 Phan Đình Phùng

Mặc dù quán có diện tích không mấy rộng rãi thế nhưng ở đây lúc nào cũng rất sạch sẽ và nườm ượp khách ghé tới để thưởng thức một tô hoành thánh. Thậm chí nhiều lúc bạn còn phải đừng chờ nếu như đi đúng vào giờ cao điểm nữa đó.

Hương vị của mì hoành thánh của Đà Lạt khá khác biệt, nước dùng ngọt thanh và thơm ngậy ăn kèm cùng những viên hoành thánh hấp nóng nêm gia vị đậm đà. Sợi mì trứng giòn giòn sần sật chứ không bị nát. Đừng quên gọi thêm vài miếng quẩy ăn kèm nhé, đảm bảo bạn sẽ thấy nghiện món ăn sáng Đà Lạt này cho xem!

Bún riêu – món ăn sáng ở Đà Lạt ngon không cưỡng nổi

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán Phúc Đạt: Số 3 Phù Đổng Thiên Vương
  • Bún riêu cô Lan: I14, KQH Mạc Đĩnh Chi
  • Bún riêu Dì Cảnh: Hẻm 4 Bà Triệu
  • Bún riêu cua đồng Vy: 9B Huỳnh Thúc Kháng

Khác với hương vị chua gắt từ dấm bỗng của món bún riêu ngoài Bắc, bún riêu ở Đà Lạt lại có một vị ngọt từ xương và của cua cùng với vị chua nhè nhẹ đảm bảo bạn sẽ cảm thấy vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Một tô bún đầy đủ tại đây gồm có thịt cua, huyết, chả cua và đậu cùng với một viên xíu mại cực thơm mà giá của một tô chỉ vào khoảng 25k mà thôi, đảm bảo ăn bao ngon, bao rẻ luôn nhé!

Bún riêu Đà Lạt có khá nhiều thứ để bạn ăn kèm như chả giò, chả chua, xíu mại, chả cá và đậu… Nước dùng chua chua thanh thanh cực kì dễ ăn đó!

Miền gà

Địa chỉ tham khảo:

  • Miến Gà Nga – 52 Nguyễn Chí Thanh
  • Miến Gà Tường Vy – 10A Huyền Trân Công Chúa

Món miền gà ở nhiều nơi khác thường được chế biến bằng cách đem tất cả các nguyên liệu nhúng vào nồi nước dùng còn ở Đà Lạt thì lại có nhiều điểm khác biệt. Miến được trần và cho vào cùng nước dùng, thịt gà sẽ được xé phay hoặc chặt thành những miến nhỏ để riêng.

Món miến gà ở Đà Lạt thường được ăn kèm cùng với măng ngâm ớt và rau sống thơm ngon. Sợi miến dai chứ không hề bị nát ngay cả khi bạn để lâu nhé!

Món ăn sáng Đà Lạt này sẽ thơm ngon hơn nếu như bạn ăn kèm cùng một ít măng ngâm ớt và rau sống ăn kèm nhé. Nước dùng được nấu khá dễ ăn chứ không có bất kì hương vị đặc biệt nào đâu, chính vì vậy bạn không cần phải quá lo lắng nhé! Quán ăn thường mở từ sáng cho tới tối muộn, mỗi một tô miến có mức giá khoảng 25-30k nhưng có khá nhiều thịt gà đó!

Mỳ Quảng

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán Mì Quảng: Số 10 ấp Ánh Sáng
  • Mì Quảng vỉa hè đường Nhà Chung
  • Mì Quảng: Bà Triệu – Nguyễn Văn Cừ
  • Mì Quảng O Xí: lô a29, KQH đường Mạc Đĩnh Chi

Mặc dù là một món ăn đặc sản của miền Trung thế nhưng món mì Quảng ở Đà Lạt lại được chế biến mang hương vị khá đặc biệt. Sợ mì dẹt vàng óng, các nguyên liệu tại đây đều được thấm màu vàng của hạt điều khiến cho tô mỳ trở nên hấp dẫn, nhìn thôi đã muốn thưởng thức rồi.

Mì quảng ở Đà Lạt có màu vàng cam của hạt điều khiến cho món ăn sáng Đà Lạt trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn bao giờ hết

Thịt sườn cốt lết được chặt miếng to vừa ăn, phía bên trên tô mỳ được cho thêm đậu phộng và vài miếng bánh đa trắng vừng đen. Không chỉ ngon mắt thôi đâu nhé, ngay khi được thưởng thức đảm bảo bạn sẽ thấy vô cùng thích thú cho xem. Ngoài thịt sườn bạn cũng có thể gọi thêm trứng cút hoặc tôm tươi, chả giò. Đừng quên ăn kèm cùng với rau sống nhé bởi chúng sẽ giúp bạn không bị ngấy đó!

Trên đây là tổng hợp 20 quán ăn sáng Đà Lạt nổi tiếng mà nhất định bạn phải một lần thưởng thức. Ghé thăm Đà Lạt đừng mải mê đi ngắm cảnh hay chụp ảnh sống ảo mà quên mất rằng ở thành phố sương mù này còn có khá nhiều món ăn ngon đang chờ bạn khám phá đó. Nếu bạn biết quán ăn sáng ở Đà Lạt ngon bổ rẻ nào khác hãy giới thiệu cho chúng mình bằng cách để lại comment phía bên dưới nhé! Cám ơn các bạn đã theo dõi!

Có thể bạn sẽ thích

Hãy bình luận cùng mình